Cocina Vegana(Ed. Español)

$3.730,00

Agotado

Autor: Jean-Christian Jury

"El libro de cocina terminante y más completo de platos veganos tradicionales y genuinos de cocina casera de ciento cincuenta países de todo el planeta". - Vegan Magazine Con prácticamente quinientos recetas basadas en vegetales, Cocina vegana , inspirado en las cocinas del trabajo, lleva la cocina casera vegana a nuevos niveles de exquisitez. Con platos de países que van desde Albania a Zambia, muestra la diversidad culinaria de la cocina vegana, resaltando frutas y verduras regionales, técnicas de cocina tradicionales y sabores universalmente exquisitos. Los chefs caseros descubrirán entrantes, sopas, ensaladas, platos primordiales y postres dulces y salobres a fin de que todos gocen, acompañados de instrucciones fáciles y espléndidas fotografías en color.